Her yıl üretimi sınırlı olan ve fiyatı sürekli artan dünyaca ünlü Anzer Balı altınla yarışırken, aynı kaliteye sahip ve daha fazla üretilen Bayburt Balı ise daha uygun fiyatlarda piyasaya çıkıyor. Bu yıl kilosu 900 TL’den satışa çıkarılan Anzer Balı yine yok sattı. Aynı bölgede yer alan Yoncalı başta olmak üzere Bayburt’un yüksek kesimlerinde çıkarılan Bayburt Balı’nın kilo fiyatı ise 80-100 TL arası alıcı buluyor.
Öte yandan fiyatta Anzer Balı’na oranla 10’da bir değerinde alıcı bulabilen Bayburt Balı, üretimde ise tam tersi bir potansiyele sahip. Anzer Balı yılda en fazla 2 tona yakın üretilirken, aynı kalitedeki hatta bazı kesimlerinde değerleri daha üstün çıkan Bayburt Balı’nın üretimi de 100 tona kadar ulaşıyor.
Anzer balı 900 tl den satılabilir.Çünkü isim yapmış,şimdi düşünün Bayburt Paşa balı isim yapsın bizde o balı 900 tl den yiyelim.Hiç aklınız alıyor mu? siz 900 tl yi nasıl bir şey sanıyorsunuz kuzum.Siz diyorsunuz ki insanlar 80-100 liralık balı yemesin 900 tl lik bal yesin.o halde insanlarımız kaliteli balı nasıl tüketecek.evet Bayburt balı kalitelidir.Üstelik anzer balı ile yarışır,bırakın insanlarımız ucuz ve kaliteli bal yesin.Çok para kazanacağız uğruna spekülasyondan vazgeçin kardeşim.