Bayburt İl Milli Eğitim Müdürü Rahmi Güney, Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ekmek fırınının açılış töreninde yaptığı konuşmada, "Bakanlığımızın 81 İlde 100 Ekmek Fırını projesi ile ilimize ve okulumuza güzel bir fırın kazandırdık. Üretilen ekmekleri başta okullarımız olmak üzere diğer kurumlara da ulaştırmayı hedefliyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ediyor, fırınımızın hayırlı olmasını temenni ediyorum" dedi.
Açılışın ardından ekmek yapım aşamalarını inceleyen İl Müdürü Güney, görevlilere ve okul yöneticilerine kolaylıklar diledi.
Sadece ekmek üretmeyecek o fırın. Ordaki öğrenciler den fırıncı üretmek de bir hedef olmalı. Ve belli bir süre sonra o fırını öğrenciler işletecek seviyeye gelinmeli