Lezzet

Bayburt’ta keşfedilesi bir durak: Koşat Alabalık

Bayburt'un sınır köylerinden Yoncalı'da (Orsor) 1995 yılında kurulan Koşat Alabalık, hizmet sektöründe 30 yılını geride bıraktı.

Abone Ol

Bayburt Postası - Tesis, misafirlerine hem doğal güzellikleri hem de eşsiz lezzetleri bir arada sunuyor. Tesise giden yol, sarp kayalıklar ve coşkun akan dere ile çevrili olup, ziyaretçilere unutulmaz bir doğa deneyimi yaşatıyor.

Koşat Alabalık Tesisleri'nde tereyağında pişirilip fasulye turşusu eşliğinde sunulan alabalıklar damat şaklatıyor.

İşletme, Hasan Koçak ve eşi Arife Koçak'ın yanı sıra, üniversite öğrencisi kızları İrem ve lise öğrencisi oğulları Şamil tarafından aile sıcaklığında işletiliyor. Bu aile ortamı, müşterilere huzurlu ve samimi bir deneyim sunuyor.

Bayburt merkeze 55 kilometre uzaklıkta olmasına rağmen, işletmenin müşterilerinin yaklaşık yüzde 70'i Bayburt'tan geliyor. Koşat Alabalık Tesisleri, sabah 08.00 ile akşam 21.00 saatleri arasında hizmet vererek, misafirlerini ağırlıyor.