Bayburt Postası - Doğu Anadolu'da köylüler, tezekleri kışlık yakacak için istiflemeye başladı. Daha Ağustos ayının başındayız ama bazı vatandaşlar için kış hazırlığı başladı bile… Odun, kömür, doğalgaz, talaş, kepek, elektrikli veya tüplü ısınma cihazlarına rağmen halen daha bazı köylerde nostalji sürüyor…

Anadolu'nun birçok köyünde olduğu gibi Bayburt’ta da bazı köylerde tezek her zamanki gibi yine tercihler arasında…

Çetin geçen kış aylarında oldukça düşük maliyetli olduğu için aynı zamanda kalorisi bakımından da yüksek ısı sağlayan tezek, Doğu Anadolu'da tercih edilen bir yakıt türü. Basma denilen yerde hazırlanan ve parçalar halinde kesildikten sonra boş bir alanda kurumaya bırakılan tezek daha sonra kış günlerinde yakacak olarak kullanılmak üzere istifleniyor.