Bayburt Postası - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Türkiye’nin 2015 bal haritasını açıkladı. Geçtiğimiz yıl ülke genelinde iller itibariyle en fazla bal Ordu’da en az bal ise Kilis’te üretildi. TÜİK verilerine göre, en fazla bal üretilen iller Ordu, Muğla ve Adana oldu. Ordu’da 16 bin 601 ton, Muğla 15 bin 206 ton ve Adana’da 9 bin 763 ton bal üretimi yapıldı. Bayburt’ta ise 494 ton bal üretimi gerçekleştirildi. 2013’te bu rakam 324 ton, 2014'te ise 319 ton olarak kaydedilmişti.

Bin ton bal hedefinin koyulduğu Bayburt arıcılık sektöründe hedeflenen üretim bir türlü gerçekleşmiyor. Zengin florası ve kaliteli üretimi ile dikkat çeken Bayburt Balı ülke genelinde diğer illere göre oldukça az üretiliyor. Bayburt, TÜİK’in son verilerine göre Türkiye’de en az bal üretiminin yapıldığı 31 ilden biri oldu.

Doğu Karadeniz bölgesinde de en az bal hasadının yapıldığı il olan Bayburt, ülke geneli iller sıralamasında 51’inci sıraya çıktı. Bayburt, 2014'te bal üretiminde ülke geneli iller sıralamasında ise 58’inciydi.

İllere göre 2015 bal üretimi haritası şöyle: