Bayburt Postası - Bayburt Balı'nın markalaşması amacıyla 2016 yılında hayata geçen "Organik Arıcılık Projesi" kapsamında organik üretim yapan arıcılara balmumu desteği yapıldı.
Orsor Vadisi'nde bulunan 5 köyde devam eden "Organik Arıcılık Projesi" kapsamında 25 arıcıya toplam 1 ton organik balmumu desteği sağlandı. Proje kapsamındaki arıcıların organik üretim kontrol ve ücretleri proje kapsamında karşılandı.
Bayburt Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Abdulkadir Karabulut, Bayburt'ta arıcılığı geliştirilmesi için markalaşma çalışmalarının önemli olduğunu belirterek bu amaçla yapılan Organik Arıcılık Projesinin geliştirilerek devam edeceğini söyledi. 2017 yılı içerisinde DOKAP kapsamında hazırlanan proje ile Arıcılar Birliğine dolum ve paketleme tesisinin kurulacağını belirten Karabulut, "Bayburt'un değişik bölgelerinde üretilen organik balları yöre isimleri ile pazara sunacağız. Bir taraftan yoğun bir eğitim seferberliği içerisindeyiz. Son 5 yılda yaklaşık 1500 kişiye arıcılık eğitimi verdik. Kovan sayımız yüzde 100 bir artışla 60 bin rakamlarına ulaştı. Hedefimiz 3 yıl içerisinde 100 bin kovana ulaşmak, Bayburt Balının marka değerini arttırarak arıcılığın il ekonomisine katkısını artırmak" dedi.