Bayburt Postası - KUDAKA tarafından TRA1 Düzey 2 Bölgesi illerinin coğrafi işaret almış ürün ve el sanatlarının bölgesel ve ulusal düzeyde tanıtılması ve coğrafi işaret kavramına yönelik farkındalığın arttırılması amacıyla bir katalog hazırlandı. Katalogda coğrafi işaret alım sürecini tamamlamış olan toplam 14 ürün veya el sanatı yer aldı. Erzurum, 9 coğrafi işaret alarak bu alanda öne çıkarken Erzincan’dan 3, Bayburt’tan ise 2 adet coğrafi işaret alımı gerçekleşti.
Bölgede coğrafi işaret tescil süreçlerine en erken başlayan il Erzincan olmasına rağmen 2001’den sonra Erzincan adına tescillenmiş herhangi bir coğrafi işaret olmaması ve Bayburt’un 2016’ya kadar tescillenmiş herhangi bir ürünü bulunmamasına rağmen 2017 ve sonrasında 2 adet ürününü tescil ettirmiş olması coğrafi işaret tescil süreçlerinde bölge adına dikkat çeken hususlar arasında yer alıyor.
Erzurum Ticaret Borsası 3 coğrafi işaret tescili ile bölgede en fazla coğrafi işaret tescili yaptırmış olan kurum durumunda. Birden fazla coğrafi işaret tescili yaptırmış olan diğer kurumlar ise Oltu Ticaret ve Sanayi Odası (2) ve Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası (2), Ormanağzı (Karnavas) Köyü Muhtarlığı, coğrafi işaret tescili sağlayan tek köy muhtarlığı olarak öne çıkarken Bayburtlu Kadınlar Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği ise bölgede coğrafi işaret tescili sağlayan tek Sivil Toplum Kuruluşu durumunda. İspir Esnaf ve Sanatkârlar Odası, Doğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Aziziye Belediyesi, Üzümlü Belediyesi ve Bayburt Belediyesi ise coğrafi işaret tescili sağlayan diğer kurumlar.
Ehram Erzurum’a, Lor Dolması Bayburt’a
Öte yandan onlarca marka olabilecek ürünü olmasına rağmen sadece Lor Dolması ve Tatlı Çorba ile Coğrafi işaret alan Bayburt, yılların simgesi ‘ehram’ı da Erzurum’a kaptırmış oldu. Erzurum’da da yapılan Lor Dolması ise Bayburt adına tescillendi.
Bayburt’un Lor Dolması ve Tatlı Çorba’yı tescillerken, Erzincan; Tulum Peyniri, Cimin Üzümü, Bakır İmalat ve El İşlemeciliği Sanatı’nı Erzurum ise, Kadayıf Dolması, Oltu Cağ Kebabı, İspir Kuru Fasülyesi, Civil Peyniri, Hınıs Fasülyesi, Karnavas Dut Pekmezi, Oltu Taşı, Erzurum Küflü Civil Peyniri, Ehram Dokuma Kumaşı’nı tescilledi.
TRA1 Düzey 2 Bölgesi Coğrafi İşaretli Ürünler Kataloğuna https://kudaka.org.tr/ekler/TRA1.PDF adresinden ulaşabilirsiniz.
Bölgede coğrafi işaret tescil süreçlerine en erken başlayan il Erzincan olmasına rağmen 2001’den sonra Erzincan adına tescillenmiş herhangi bir coğrafi işaret olmaması ve Bayburt’un 2016’ya kadar tescillenmiş herhangi bir ürünü bulunmamasına rağmen 2017 ve sonrasında 2 adet ürününü tescil ettirmiş olması coğrafi işaret tescil süreçlerinde bölge adına dikkat çeken hususlar arasında yer alıyor.
Erzurum Ticaret Borsası 3 coğrafi işaret tescili ile bölgede en fazla coğrafi işaret tescili yaptırmış olan kurum durumunda. Birden fazla coğrafi işaret tescili yaptırmış olan diğer kurumlar ise Oltu Ticaret ve Sanayi Odası (2) ve Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası (2), Ormanağzı (Karnavas) Köyü Muhtarlığı, coğrafi işaret tescili sağlayan tek köy muhtarlığı olarak öne çıkarken Bayburtlu Kadınlar Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği ise bölgede coğrafi işaret tescili sağlayan tek Sivil Toplum Kuruluşu durumunda. İspir Esnaf ve Sanatkârlar Odası, Doğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Aziziye Belediyesi, Üzümlü Belediyesi ve Bayburt Belediyesi ise coğrafi işaret tescili sağlayan diğer kurumlar.
Ehram Erzurum’a, Lor Dolması Bayburt’a
Öte yandan onlarca marka olabilecek ürünü olmasına rağmen sadece Lor Dolması ve Tatlı Çorba ile Coğrafi işaret alan Bayburt, yılların simgesi ‘ehram’ı da Erzurum’a kaptırmış oldu. Erzurum’da da yapılan Lor Dolması ise Bayburt adına tescillendi.
Bayburt’un Lor Dolması ve Tatlı Çorba’yı tescillerken, Erzincan; Tulum Peyniri, Cimin Üzümü, Bakır İmalat ve El İşlemeciliği Sanatı’nı Erzurum ise, Kadayıf Dolması, Oltu Cağ Kebabı, İspir Kuru Fasülyesi, Civil Peyniri, Hınıs Fasülyesi, Karnavas Dut Pekmezi, Oltu Taşı, Erzurum Küflü Civil Peyniri, Ehram Dokuma Kumaşı’nı tescilledi.
TRA1 Düzey 2 Bölgesi Coğrafi İşaretli Ürünler Kataloğuna https://kudaka.org.tr/ekler/TRA1.PDF adresinden ulaşabilirsiniz.
bayburtlu olupda bayburtda vazife yapanların içinde bitane adam yoğdur o ehram bayburtun öz malıdır yağında ögrenecesiz gerçi bayburtda neye sahap olduzki ehramada sahap olasız iş ehlinden çığdi