Ramazan pidesi nedeniyle pabucu 1 aylık dama atılan tırnaklı pide tekrar sabah kahvaltılarında… Hemde yanında tereyağı ve lorla birlikte… Sabahın ilk ışıklarıyla koltuğunun arasına sıkıştırdığı tırnaklı ile dükkanına koşturan esnaf manzaraları eşliğinde, Bayburt Postası tırnaklı müdavimlerinin izinde… Her sabah mı, arada bir mi? Arasında tereyağı bal mı makbuldur, yoksa tereyağı lor mu? En iyi “dırnahlı” nerden alınır? “Katığın” iyisi nereden geliyor, nerede satılıyor? Sonradan görme değil, ezelden gurmeler; yani Bayburt’un has “boğuzcuları” anlatıyor… Ezelden Gurmeler, sabah kahvaltılarını şölene çeviren “tırnahlı” ile başlıyor… Çok yakında…