Zaman zaman bunalan Bayburtlu, ferahlamayı ve rahatlamayı bir “iç çekimi” anlamında şiir mısralarında, ‘deyişte, söyleyiş’te arar. Şairler ve ozanlar şehri sayılan Bayburt, bu özelliği sayesinde sokaklarında renkli sahnelerin yaşanmasına her daim gebedir. Şairi bol olunca, atışması da, gırgırı da, şamatası da ardı ardına takılıp, hayatın içinde sağlam yankılar bulur. Son dönemlerde iyice ayyuka çıkan ekonomik kriz ve göç, fena halde daraltmış ve bunaltmış olmalı ki, ünlü berberlerimizden Seddar Saka yine yazmış yazıştırmış ve sağolsun Bayburt Postası’na ulaştırdığı mısralarında, bakın nasıl dert yanmış…
Esnaflık
Altmış sekiz idi indim çarşıya,
İnan geçemezdik yoldan karşıya,
Nüfus kalabalık, esnaflık hoştu.
Vola gada, esnaf olmak istirem!
Sabahtan okula, öğlene işe,
Çoçuk yetişemez böyle gidişe,
Ya okuldan, ya da işten olursun.
Vola gada, esnaf olmak istirem!
Boşaldı memleket, kalmadı insan,
Esnaflığın sonu, Bayburt’ta hüsran,
Gün be gün artıyor içimde isyan.
Vola gada, bende getmek istirem!