Doğu Anadolu Bölgesi'nin dağlarında yetişen ve yöre halkı tarafından "uçkun" veya "yayla muzu" adıyla bilinen bitki, tezgahlardaki yerini almaya başladı. Kent merkezinde uçkun satan Kerem Korkmaz, Muş'ta uçkunun yeteri kadar yetişmediğini ve bu bitkiyi Bingöl'ün yüksek bölgelerinden topladıklarını söyledi.
Kilosunu 7 liradan sattıkları uçkuna vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini belirten Korkmaz, "Uçkunun ekşi ve çok güzel bir tadı var. Bu nedenle vatandaşlardan ilgili görüyor. Satışlardan memnunum. Uçkun satarak geçimimi sağlıyorum. Bahar mevsiminde uçkun çok sayıda işsize ekmek kapısı oluyor. Her yıl ilkbaharda uçkun, kenger bitkilerini satarak ekmek parası kazanıyorum" dedi. AA