Bayburt Postas覺 - Ramazan denilince hemen herkesin akl覺na ilk gelen yiyeceklerden biri de hurmad覺r. Bir癟ok insan hurmay覺 癟繹lde yetien bir meyve san覺r. Halbuki neredeyse her g羹n sulanmas覺 gereken, 繹zel bak覺m isteyen bir aa癟t覺r hurma. Aa癟lar yaz覺n her g羹n, k覺覺n ise haftada bir sulan覺r. Bunun i癟in aa癟lar覺n alt覺na su arklar覺 a癟覺l覺r. Y覺llard覺r Arabistan'da ikamet eden Mehmet Altan'覺n haz覺rlad覺覺 ve Alt覺nbur癟 Yay覺nlar覺'ndan 癟覺kan '繹lden Gelen ifa Hurma' kitab覺nda ilgin癟 bilgilere yer veriliyor. Hurma insan ile ilgin癟 benzerlikler de ta覺yor. Hurma aa癟lar覺nda diilik ve erkeklik s繹z konusu.
Ayr覺ca hurma aac覺n覺n fidesinin yetitirilmesi de ilgin癟 bir y繹ntemle oluyor. Hurma aac覺 tohumdan 癟覺km覺yor. Hurma aac覺n覺n meyve vermesi i癟in d繹llenmesi gerekiyor. Bunun i癟in erkek hurma aac覺ndan al覺nan polenler bir yerde kurutuluyor ve daha sonra dii hurma aac覺n覺n tepesinde a癟覺lan yar覺a d繹k羹lerek sar覺l覺yor. B繹ylece d繹llenme tamamlan覺yor. Burada oluan yeni filizler ise kesilip aac覺n hemen yan覺na dikiliyor. Belli bir s羹re sonra filizler, dii aac覺n yan覺ndan al覺n覺p baka bir yere konuluyor. Aac覺n kendisinin verdii bir yavruyla yeni bir hurma aac覺 douyor. stelik bu yavru fide annesinden uzak bir yere dikilirse yavru b羹y羹m羹yor ve hem anne hem de yavru meyve vermiyor. 
Hurma, ayn覺 zamanda Kur'an-覺 Kerim'de ismi ge癟en meyvelerden biridir. Kur'an'da 24 ayette hurmadan bahsedilir. Ayetlerin yan覺 s覺ra Peygamber Efendimiz'in (sas)'in de hurmadan bahsettii hadisleri bulunuyor. Allah Resul羹 bir g羹n ashab覺 ile otururken onlara "Aa癟lar i癟inde 繹yle bir aa癟 vard覺r ki yapra覺 (k覺覺n) d繹k羹lmez, M羹sl羹man kimseye benzer. O hangi aa癟t覺r, s繹yler misiniz?" diye sorar. Ashab-覺 kiram 癟eitli aa癟lar覺 sayar ancak hurma aac覺 ak覺llar覺na gelmez. Efendimiz (sas), "O hurma aac覺d覺r." buyururlar. Efendimiz (sas) hurmay覺 m羹mine benzetmesinin hikmetini limler, m羹minde hurma gibidir, kimseye zarar覺 dokunmaz t羹m uzuvlar覺 fayda i癟in 癟al覺覺r." eklinde yorumlar.
GNN AYET襤
Yery羹z羹nde birbirine komu k覺talar (kara par癟alar覺) ve 羹z羹m balar覺, ekinler ve budakl覺 ve budaks覺z, hurma aa癟lar覺ndan bah癟eler vard覺r. Ayn覺 su (tek bir su) ile sulan覺r ve biz onlar覺n baz覺s覺n覺 baz覺s覺na, yenmesinde (tad覺na, lezzetine ve kokusuna g繹re) 羹st羹n k覺lar覺z. Ak覺l eden kavim i癟in muhakkak ki bunda, 璽yetler vard覺r. RAD Suresi 4. Ayet
KSRN EN 襤Y襤 襤LACI
Meyve olarak en iyi g繹羹s ilac覺 hurmad覺r. Hurma balgama, nefes borusuna ve 繹ks羹r羹e iyi geliyor.
D襤NLEND襤R襤R
Hurman覺n etkili olduu bir dier alan da sinir sistemimizdir. Hurman覺n dinlendirici bir 繹zellii vard覺r. Hurmada ayn覺 zamanda B1 ve B2 vitaminleri bulunuyor. Bunlar da zihni ve sinir sistemini dinlendirici 繹zelliiyle de dikkat 癟ekiyor.
BEYN襤 GLEND襤R襤R
Hurma, batan balamak 羹zere v羹cudumuzun bir癟ok organ覺na elle tutulur, g繹zle g繹r羹l羹r bir yarar salar.
Hurmada bulunan fosfor, beynin ihtiya癟lar覺n覺 kar覺lar. Yorgunlua iyi gelir.
EK襤RDE襤N襤 EM襤N
Uzmanlar hurman覺n a癟 karn覺na yenilmesinin daha sal覺kl覺 olduunu belirtiyor. Bunun yan覺 s覺ra kabuklar覺nda ve 癟ekirdeine de bol miktarda vitamin olduunu s繹yleyerek 癟ekirdeinin de emilmesini tavsiye ediyorlar.
DAMAR SERTL襤襤N襤 NLER
Hurma, kan damarlar覺n覺 yumuat覺r ve damar sertliini engelleri. Ayr覺ca kan覺 temizler ve tansiyonu da d羹zenler.
BBREK TAINI NLER
Hurma b繹breklerin y覺kanmas覺na da yard覺m ederek b繹breklerin daha iyi 癟al覺mas覺n覺 salar. Mesane ve b繹brek iltihab覺na ifa verir. Hurman覺n suyu b繹brek talar覺n覺n da par癟alanmas覺nda 癟ok faydal覺 olur. 6 - 7 hurma par癟alanarak bir bardak suya konur birka癟 saat sonra s羹z羹l羹r ve 覺s覺tarak g羹nde iki defa i癟ilir. Bu 15 g羹n yap覺l覺rsa b繹brek talar覺n覺 yok eder.
AM FISTIIYLA B襤RL襤KTE
Hurma 癟am f覺st覺覺yla yenirse karacier, temizler ve kuvvetlendirir. Ayn覺 zamanda afra ta覺n覺 da yok eder.
KOLESTEROL
Kahve ve ya kandaki kolesterol羹n y羹kselmesinde etkendirler. Araplar bol miktarda kahve yerler ve arat覺rmalarda Araplarda bu hastal覺ktan eser olmad覺覺 ortaya 癟覺km覺t覺r. Bunun nedenin arat覺ran uzmanlar, Araplar覺n kahve ve dier i癟eceklerin yan覺nda mutlaka hurma yediklerini 繹renmiler. Bu 癟al覺malara g繹re hurma kolesterole ge癟it vermiyor.
GZLERE VE KULAA BiRE BiR
A vitamini i癟eren hurma, g繹zleri kuvvetlendiriyor. Baz覺 kaynaklarda hurma yiyenlerde 繹zellikle gece k繹rl羹羹 ve dier g繹z zaafiyetlerinin olmayaca覺 bilgisi yer al覺r. Hurman覺n bunun yan覺 s覺ra g繹z sinirlerini kuvvetlendirici etkisi de bulunuyor. Her eyin olduu gibi hurman覺n da fazla yenmemesi gerekiyor. 襤htiyarl覺kta oluan kulak uultusu duyma zafiyeti gibi kulak rahats覺zl覺klar覺nda da faydal覺d覺r.
Cemil Y羹cel
diyor ki:
|
Hayirli Ramazanlar dilegimle ,nemli ve Faydali bilgileri Yayinladiginiz 羹c羹n Sizlere tesekk羹r eder calismalarinizda basarilar dilerim. |
