pervari bal evi

pervari bal evi (Gösterim Sayısı: 4)
Sektör Catering - Yemek - Gıda
İlan Tarihi 4 yıl önce
Firma No 312
Telefon 05378467554
Faks 04843612498
Web Sitesi http://www.pervaribalevi.com.tr
Adres pervari/siirt
İl/İlçe pervari / Siirt
Tanıtım Videosu
https://www.youtube.com/watch?v=WG_ayJI3zPc
Firma Hakkında
Karakovan Balı Nedir?

Karakovan balı hiç bir insan elinin değmediği arının tamamen kendi yöntemiyle mumunu dahil kendsi ördüğü ilker sepet kovanlarında üretilen baldır. Karakovan balımız dünyada eşi görürmemiş bir yöntemle sınırlı miktarda eskiden dedelerimizin ilkel sepet örme kovanlarında üretilmektedir. Bu sepet örme kovanları halen tercih etmemizin en büyük sebebi bu kovanlarda üretilen balın peteği çok ince ve yumuşak olması ve tüketildiği zaman insanın ağzında balla beraber eriyip gitmesidir. Balı gibi peteğide son derece şifalıdır Osmanlı dönemde de Pervari Karakovan Balı gıda olarak değerlendirirmemiş , ilaç statüsüne alındığı bilinmektedir. Bu açıdan ilkel örme sepet karakovan balımızı ilaç niyetiyle yenmelidir. Balın kalitesini gösteren prolin değeri 1000-1100mg/kg gibi çok yüksek olup, bu yönüyle değerlendirirdiğinde Anzer Balı'yla yarışabilecek seviyededir.Dünyada 1000 prolinin üzerine çıkan fazla bal yoktur.

Pervari Balının Önemi

banner268